瓜拉那——是马亚逊地区特产的一种野莓,内含咖啡因、维生素,以及丰富的生物碱、单宁酸、蛋白质等。最早由印地安人种植,印地安人视它的种子为“神果”,他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉那种子,以便获得能量。欧洲有记载使用瓜拉那的时间可以追溯到1775年。1907年,巴西才开始用瓜拉那生产饮料,之后很快就流行开来,到1940年以后,逐步成为了巴西的象征。由于它浓烈的热带地域特色的风味,瓜拉那被广泛用于食品、饮料和制药工业中,拥有广泛的消费人群。
马卫斯的土人食用5%的瓜拉那可以几天不吃任何东西依然有体力勤劳工作,就像吃了高营养成份食物,在欧美瓜拉纳被用做昂贵的滋养补品。瓜拉纳可主动补充人体各部细胞营养,促进生长发育和防止器官老化,因此最适合幼儿成长、青少年发育和老人恢复活力及慢性病患恢复健康。
瓜拉那含有丰富葡萄糖、氨基酸、脂肪酸在细胞质内分解至可变成能量的形态,然后移至能量产生系的线粒体内,以利能量合成,为了使细胞不断的活化,维持电解质的平衡,保持细胞膜安定等。
瓜拉那能活化纤维蛋白溶解作用和在体内代谢中,能消耗合成Cholersterol所需之CoA,故显示出明显的血管扩张作用,使各部组织特别是头、颈及各部位之氧气供应及应用量大量增加,有效改善脑部血管和血管阻塞症所引起的各种病变,并能刺激心跳,强壮心脏有效预防心肌梗塞和心脏衰竭。
在巴西也把瓜拉那称为 “super fruits”,广泛应用在早餐麦片,饼干,谷物棒,糖果,汤料,胶囊,片剂等产品中,长期食用,有提神醒脑、滋阴壮阳、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、强身健体之功效。